中新网评：餐饮连锁企业不能只数钱不担责

《中国音讯周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬日的下战书，林徽因已经在梁思成的办公室连续任务三个小时。而且，新华网北京9月25日电 题：把祖国的新疆设备患上越来越美妙 　　新华网批评员 　　雕琢奋进七十载，天山南北景象新。金秋季节，习近平总书记率中央代表团缺席新疆维吾尔自治区建立70周年庆祝活动。习近平总布告同各族各界干部群众深入交换并发表主要发言，夸年夜新疆要完备精确全面贯彻新期间党的治疆方略，坚持稳中求进任务总基调，兼顾倒退以及平安，牢牢扭住社会稳定以及长治久安事情总目标，紧紧环抱铸牢中华民族共同体...。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“横蛮瑰宝”。至于，《中国新闻周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志　　1935年年末，一个冬季的下午，林徽因曾经在梁思成的办公室一蝉联务三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜审核了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文明宝贝”。归来后，有年夜批案头任务。现在，里间只要她一个人私家，窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。　　“现在是五点三很是。夜幕...。返来后，有少量案头任务。从前，《中国旧事周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志　　1935年年底，一个冬季的下战书，林徽因曾经经在梁思成的办公室持续任务三个小时。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁路程经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文化宝贝”。返来后，有年夜量案头工作。现在，里间惟独她一个人，窗户正好能够鸟瞰天安门的院子。　　“现正在是五点三非常。夜幕...。此刻，里间只要她一团体，窗户正好能够鸟瞰天安门的院子。　　“现在是五点三十分。夜幕开始来临，犹如一只银色的飞鸟。整座天井一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬日的北平，然而风物的静美无法拂去心头的忧愁，事情间隙，她给好友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，如此美好的景物出现在我眼前，我心田却觉患上强烈的不适与厌倦，喉咙特别綦重沉重，仿佛被一团东西噎住，令我梗塞。”-->　　在西南年夜学修建系任教时经历过“九一八事变”的林徽因，又正在1935年目睹“华北事项”，剧变逼近，她的心无法不悲痛。此后的十几年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入简牍，倾诉给美国的好友费慰梅、费正清伉俪。特别费慰梅，是林徽因一生的好友。　　后世的文艺作品，惯于津津有味她奼女时期的仙颜、才情以及感情逸事，事实上，颠沛流浪是林徽因长久人生的主要内容。　　正在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由群众文学出书社首次出书，以中英文比照形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。　　“她肯定不是什么女神”　　翻开书信的影印版，于葵耐心辨认着一行行潦草的手写体英文，有些信纸十分小，字只能更小，密密层层挤正在一路，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在正文边栏或者空缺处找块中央，又挨挨挤挤写好几行；还有些没有是信纸，纸张品质不好，字迹难以识别。“抗战时代条件艰苦，纸张珍贵显节省着用，现在钞写就很艰巨，翻译更磨练水平，需要相熟林徽因的体裁，诚实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国新闻周刊》，所以现在仅出书了书信中1935—1940年的部分，1941—1948年的书信亦将后续出书。　　横跨十多少年的书信信息量很年夜，不只详细记录了中年林徽因的人际来往、家庭生存、思想看法和家国情怀，也以林徽因的个人视角，呈现了她所处时期的社会相貌、庞小事件和知识份子的生存以及思维状况。这些通信，都被费氏夫妇细心收藏，哪怕经历诸多离乱，见证许多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封信件的影印版分辨交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。　　20世纪90年月，梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过个中的一部分信件。梁再冰曾于林徽因生日100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰没有常提及自己的门第——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’，鼓励孩子自力重生。”于葵告诉《中国新闻周刊》。她记患上，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的珍贵，但外婆那秀丽的面貌面貌、优雅的四合院院落、高雅的服装，以及誊写在照片中间清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年龄渐长，她才明白其中的意思：“有时感觉外面一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个出色的人物，但肯定不是甚么女神，而是有血有肉、异常接地气且烟火气十足的一集体。”　　2024年，为留念林徽因生日120周年，于葵依据家属留存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把真实牢靠的史实通知真正关怀林徽因的人，林徽因最宝贵之处正正在于她的“真”。于葵写此书时，感觉唯其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文手札内容，在为这本书负责责编时，群众文学出版社编辑王一珂觉患上这批英文手札极有代价：“不管关于钻研林徽因照样钻研抗战史或者是那个时代常识份子的心路进程，都是一套宝贵且唯一无二的史料，如果它们不存于世，也就而已经，既然还正在，我信任总有一天会出书。”　　于葵对于翻译编纂出书这些书信也颇有些顾虑，“这些信件到底是外婆和冤家以及闺密的私人通信，尊敬前辈们的公家空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动，也正是因为这点，写作中我感触这批信件的份量之重，它们的实在性不相高低，他人再怎么替她说，不如去听听她自己怎么说”。　　因为历史起因，费正清夫妇答复林徽因、梁思成的函件绝年夜局部未能保留，现存只见零星数页费氏伉俪本人的抄写，而无奈成为一段频繁来往的历史性书信记录。“否则，两相对比，肯定很存心趣。”王一珂对《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部分离稿(包括文学、建筑代表作及大批中文书信)也未能保存，现存少量中文手稿亦零散不可系统。　　幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下得以完全保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，搜罗那些李庄时代顺手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保存林徽因的函件，费慰梅还屡次将这批手札誊写。　　正在为手札出书做编纂、校订的过程中，王一珂经常被林徽因蓬勃的情感以及勇敢爽快的表达感动。徐志摩逝世后，林徽因公开辟表的吊唁都克制内敛，但是面对于朋友，她表白了实正在的思念，称他为“最亲爱的故交徐志摩”，感触“他所做的、所为之斗争的奇迹远比他讲的要多很多”，坦言“在那些左右逢源、明智感性的人中，他是一股清流”。那些在战斗爆发后，仍追求享受以及小我私人地位的文假名流，林徽因直言不讳地表白了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于事情，她又用自己的婚姻为例子悉心安慰知己，坦诚说出从情人变成伉俪后感受的差别：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严肃，后者处于热恋形态，做作会觉得本身由由然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。”　　“哪有甚么书房，她都在厨房！”　　身旁的朋友都爱她，以致依赖她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思想，但不大被外界关注的，是她待人的真诚、热心以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个老婆，第二任妻子生下4个儿子。复杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无法非黑即白地看待，她一面抚慰备受冷清的母亲，一壁协助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转游了整整一夜。于葵感慨：“用明天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。”　　以是，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富裕吸引力的“公共空间”“周末好行止”。聚集了一批对文学、艺术和学术有趣味的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。女主人林徽因固然是其中的核心，梁再冰对于葵回顾说，“林徽因最美的时间就是她说话的时刻，充满殷勤，神色飞腾，每一个话题她都有自己的看法，但他人关注她的时间，她也同样存眷他人，是一个厚道的倾听者”。　　正因如斯，亲友好友一碰到事就找她拿主张。有一次，沈从文以及妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州娘家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告诉费慰梅，本身“呕心沥血地同他攀谈，骂他，劝他，与他探讨生存极其弯曲，人的本能极其动人之处以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去苏州找老婆面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照应家人的主妇，人最多时，林徽因家中以至接纳了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她和女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们习惯关注在前厅激情招待每一位朋友的她，鲜有人看到常常奔向后院处置惩罚小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还调皮地召唤好友：“请预订梁氏接待所。”　　林徽因说：“早年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以致假如其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过去的恶运当中。”她偶然也爱慕费慰梅嫁了个独生子，无须像自己这样，每一每一“一展开眼就陷入了更加辣手的家庭纷争”。诸事复杂，信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。　　厄运很快便来了，却再也不是家庭胶葛那样容易。1937年，“卢沟桥事故”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永远告别了北总布胡同3号的富足生存，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的流离失所。正在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在距离他们暂时住房年夜门十五码之处，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能残缺无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不掉了，“甘愿靠近一点，省患上留下几个在世的人去接受喜剧”，所幸这颗炸弹没炸。　　即使如斯经历，林徽因依然说，“不会患上到勇气，在极端乐没有雅的情况下，咱们仍度量高昂的进展”。一起上，他们乘坐“各类材料、也不知甚么年代”生产的陈旧汽车，有时十多少个座位居然塞进近30名搭客。如许逃难的途中，她那双建筑师的眼睛也不终了发现美，她指引孩子不雅看“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶和银白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、陈旧的铁索桥”和渡船。　　走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也撑持不住，提议高烧。由于大批军校学员以及多少班大巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺正在床上发烧41度，中间隔一个小门板，别的一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、本地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌博，他们的话飘过去，被林徽因记着，后来活泼地写给费慰梅。于葵叹息：“在那样艰苦无助的日子里，重病高烧之中，她还故意去品味复杂的人生，用她那柔美活泼的语言记录下来。”　　卧病多少天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又渐渐上路，结果陈旧的远程车半夜抛锚正在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停往返走动，借此暖一暖几乎冻僵的身材。“前一天她才退烧，身体还没有齐全恢复。”于葵推断，正是这番折腾，让她本已病弱的身躯遭受重创，在昆明，特别是到了李庄病情总爆发，林徽因彻底躺倒了。　　一起奔波逃难，她也再也不是北京四合院中宾朋盈门的沙龙仆人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的房子如今仍在，见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵参观时看到了，马上打德律风给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回复：“哪有什么书房，她都在厨房！”　　当时候，林徽因常常一小我私人背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她不患上没有放弃很多文学艺术的创作，来撑持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的飘流儿一样，以是她要缝补那些已经经补到不能再补的衣衫，她说，这仿佛比让她写一章宋辽时代的修筑史还困难。她依然在坚持以及费慰梅通信，尽管“在事实背后，感情成了一种奢侈，但它没有应耗费在仅存的一线蓝天以及朋友的炸弹之间”。　　“终有一日咱们会在某个地方重逢”　　昆明郊区的龙头村，梁氏夫妇有过一段长久的平稳日子，晃县小旅馆里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因频频对于费慰梅说，没有甘心“只是枯坐在这儿”，“必须为信仰而战，以便循着咱们足迹的后来者能够享有平定的时期，成绩一番事业”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然本人不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面英雄们一个家。因而这些学员成了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰和梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为光彩家长加入了这些小伙子的毕业仪式。　　除了关照家人，最使梁思成、林徽因费心的就是1930年在北平创建的中公营造学社，所幸学社几位首要职员徐徐在昆明聚齐，急救古建的任务延续展开了。长久以来，林徽因都是营造学社的重要成员，遍踏荒郊田野艰苦调查，却属于不拿薪水的“编外”，如同当年拿不到建筑学位同样，既知名也无分。　　16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便曾经将修建选定为本身的业余。可是那个时期，在西方，这一职业也未能接收女子，中国更是尚无修建这一学科，制作仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是毫不沾边。在如许的社会环境下，林徽因仍发愤成为一位修筑师，为中国带回一门新的学科，孤身闯入事先还属于汉子的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放正在今天，能够叫思想先锋吧。”于葵说。　　美国宾夕法尼亚年夜学修筑系不收女生，她只能曲折“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修建筑课程，结业时获取美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个迟到近百年的构筑学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已经先行实践了。”王一珂对《中国新闻周刊》感叹，以是《林徽因选集》与任何名家选集都差别，分为修建、美术、文学三个板块。　　梁思成进入修筑行业，也和林徽因有关。当年他从清华学堂毕业正在为出国留学做预备，当他听到林徽因对于建筑学专业富裕新意的描述后，马上看法到这门业余恰是本身所擅长与追求的，建筑成为他们一生的奇迹和纽带。　　战争中，贫穷交加的林徽因正在李庄病榻上写下了四万多字的《当代住宅设计的参考》，谈战后重修，它多少乎是过后最新的修筑需要与理念。当时，全球建筑师都在思考战后重建以及都会布局等标题，身处荒僻乡间的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈当时病患上要死了，可躺在床上，她想的照旧抗战后中国怎样建立，以至若何怎样为低支出人群建设廉租房。”　　战后回到北平，为了创建清华年夜学建筑系，沉痾的林徽因简直拼尽全部力气。吴良镛回想清华修筑系初创的情景时曾经叹息：“林先生对于这个系的成长费心至多”，“她躺正在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管经常卧病，她却能运筹帷幄，她是一位奇迹的筹划者、批示者，能辅助我们解决颇多灾题。可惜，这些并不十分为人所知，教师名单中并无她的名字”。　　身为“梁思成太太”，投入诸多考察以及学术研究并做出紧张奉献，却不头衔也没有名分，这是林徽因一生学研生涯的常态，她没有计算，愿做“幕后豪杰”，与同人或者长辈份享本身的思考和念头，也不求报答。　　中国古建造学家罗哲文曾经是营造学社的年轻成员，他起初对于梁再冰回忆，当时本人年岁尚轻，不晓患上如何深切这个领域，是林徽因手把手耐心领导，为他抉择入门书籍，甚至示知他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的先生，当时，林徽因已经临时卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力量了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的引导下完成的。　　她一生挚爱她所抉择的修建事业。就在文章末端所说的阿谁1935年的冬季下战书，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“亲爱的正清，终有一日咱们会在某个中央重逢，对于吗？你知道，我想当时我已经步入晚年，为了能更好地做些工作，我应该会远离世人以及琐事。”　　所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，但是，她未曾经如愿走入她所期望的真正晚年，更未能“远离世人杂事”。1955年春，林徽来由为病情急剧好转被紧要送往同仁医院。就在此前不久，知道本人曾经经时日无多，她为了挚爱的古都北京，为了珍贵的文化遗产，依然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，激昂大方陈词……命运不给她更多光阴。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑，下面写着：“修建师林徽因墓。”　　《中国新闻周刊》2025年第36期　　申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】

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